今日から7月ですね。

暑い。寝苦しい。そんな季節がとうとうやって来た。
今年は祇園祭どうしようかな？

急に冷たいもののオーダーが急増。
コーヒーゼリー作りです。

栗のパウンドケーキ

採算どがえしでダークラムを使用した国産の渋皮煮の大きな栗のパウンドケーキを焼いてみました。
数量限定ですのでお早めにどうぞ。

シフォンケーキ

由美子さん、当初より苦戦しているシフォンケーキ。
もう、何十回も失敗してはります。
やっとこさ、合格範疇まできた。
オレンジソースを添えて…。

ベイクドチーズケーキ

連チャンでベイクドチーズケーキを焼きました。
スフレタイプでは無い、小ぶりですがクリームチーズがダイレクトに感じる食べ応えのあるお味です。岡崎公園にいらしたら是非どうぞ。

チョコバナナケーキ

由美子さんの自家製ケーキ
期間限定で販売中です。

濃厚なガトーショコラにフレッシュバナナのマッチングご良いですよ。